1、明目:每天吃鸡蛋的人很少患白内障。
2、生发:爱吃鸡蛋的人头发长得特别快。因蛋黄中胆硷促头发生长。一个鸡蛋就有300毫克胆硷。
3、防癌
每周吃6个鸡蛋的女性患乳癌风险降低44%,鸡蛋富含的维生素D防癌。